Beschrijving
Soep
- Erwtensoep volgens grootmoeders recept
- Roggebrood met Zeeuws spek
Warme gerechten
- Hutspot volgens grootmoeders recept
- Zuurkoolschotel, gegratineerd met oude kaas
- Ouderwetse boerenkoolstamppot
- Spinaziestamppot van kruimige aardappelen, spinazie en blokjes kaas
- Grootmoeders hachee
- Gebraden gehaktballen van de slager in een stevige jus
- Ambachtelijke slagersrookworsten
Koude gerechten
- Schaal met dungesneden roasted pork rib
- Uitgebakken spekjes voor over de stamppotten
- Amsterdams tafelzuur van Kesbeke: zilveruitjes, augurk, Amsterdamse ui, piccalilly en mosterd
- Stoofpeertjes en appelcompote
